El Mercado de San Miguel, Centro de Cultura Culinaria
noviembre 18, 2010 2 comentarios
El Mercado de San Miguel es un lugar histórico del Madrid más castizo, construido en 1916 y ubicado en el antiguo emplazamiento de la iglesia donde fue bautizado Lope de Vega. A pesar de la remodelación en 1999 las nuevas costumbres de consumo hacían peligrar su durabilidad en el tiempo. Para evitar su desaparición se creo la sociedad El Gastrónomo de San Miguel, un grupo de particulares de distintos ámbitos culturales y sociales, actuales dueños mayoritarios del mercado. Con La Boquería de Barcelona como ejemplo, su objetivo ha sido el de ofrecer productos de calidad, alimentos de temporada, asesoramiento gastronómico, la posibilidad de probar aquello que va a formar parte de la cesta de la compra, comer de picoteo o tomándose tiempo. Además El Gastródomo de San Miguel realiza diferentes diferentes actividades relacionadas con el ocio y la cultura, ayudando a revitalizar el casco antiguo de la capital. En esta ocasión han organizado la Feria de Galicia, un conjunto de 11 puestos repartidos en los espacios centrales del mercado. Una pena que se inaugurara al día siguiente, Viernes 12 de Noviembre.
Podemos encontrar desde las típicas tiendas como una frutería o pescadería, pasando por tiendas dedicadas en exclusiva a un producto como las ostras o sushi. Y por supuesto no os podéis ir del mercado sin tomar una cañita y probar una tosta… mmm todavía se me hace la boca agua pensando en la tosta de solomillo de cerdo en escabeche…
El Mercado de San Miguel está situado en la Plaza de San Miguel, a la cual se llega saliendo por la parte oeste de la Plaza Mayor. Horario: Lunes, Martes, Miércoles y Domingos de 10:00 hrs a 24:00 hrs. (horario continuo) Jueves, Viernes y Sábados de 10:00 hrs a 02:00 hrs (horario continuo hasta las 2 de la madrugada)
Smiling Look 